Vegan Grill sandwitch サンドウィッチのために焼いたこだわりの食パン 全粒粉にマルチシリアル　黒ゴマをたっぷり使った食べ応えのあるハードな食パンです。グリルパンを使い直火でトーストしサンドします。こんがりと香ばしくフィリングによく合うようにつくりました。 季節に合わせて数種類のグリルサンドウィッチをご用意しています。 ひよこ豆と玉ねぎをふわふわにマッシュしたシンプルだけど濃くのあるフィリングです。 トマトをふんだんに使い豆乳とアーモンドプードルで作ったトマトクリームソースをたっぷりかけて、アボカドにトマト、ベビーリーフを挟んで。 ボリュームのあるクリーミーなサンドウッィッチ ドライトマトにひじき、きくらげ、黒オリーブをバジル青じそ４種のナッツで作ったジェノバ風ソースを絡めたエネルギッシュなフィリングです。 じっくり煮込んでつくったきのこソースをトッピングしました。 グリルした蓮根にトマト、ベビーリーフなどを挟んで。 ピーカンナッツのマッシュポテト ベジコンソメでしっかり味付けしマッシュしたポテトに香ばしいピーカンナッツを加えました。 バジルとアーモンド　オリーブオイルで和えた人参のマリネと一緒にトマトとベビーリーフを挟みました。 黒オリーブにケッパー、香味野菜をふんだんに使ったオリーブのコクにケッパーの酸味がきいた和風タプナードです。 和風きのこソースをたっぷりトッピングしトマトとベビーリーフを一緒に。 和風なサンドウィッチ 日替わりサラダ フレッシュで旬の野菜や果物を使ってリボン型のファルファッレを混ぜたマカロニサラダ ドレッシングも日替わりで オリーブオイルや柚子胡椒のさっぱり系からパイナップルなどのジューシーなフルーツで作ったトロピカル系など。 ヴィーガン　オーレ green tea..豆乳で作った抹茶オレ chai tea…スリランカ産のアッサムにシナモンにクローブ、ジンジャーなどをブレンドして作ったチャイを豆乳でミルクティーにしました。 こだわりのミルクフォームをたっぷりと注いでグラノーラをトッピング。 ミルクフォームには豆乳にメープル、バニラエキストラクトにピンクグレープをいれた爽やかに甘いフォームです。…